电饭煲蛋糕太湿怎么办

电饭煲制作蛋糕太湿的问题通常可以通过以下方法解决：

1. 调整时间和温度 ：

如果蛋糕没有熟透，可以继续放在电饭煲中加热，直至蛋糕完全熟透。

2. 检查蛋清打发程度 ：

确保蛋清打发到干性发泡状态，即蛋白在手尖中能立起来，并且碗中无蛋液。

3. 使用油涂抹容器 ：

在倒入蛋糊之前，在容器内涂抹一层油，防止蛋糕粘底。

4. 堵住出气孔 ：

在煮饭键跳到保温键后，用湿毛巾堵住电饭煲的出气孔，以保持内部气压稳定。

5. 调整蛋糊稠度 ：

确保蛋糊不要打得太稀，否则不容易凝结，容易导致蛋糕中间湿湿的。

6. 预热电饭煲 ：

在倒入蛋糊之前，可以先用微波炉或煤气灶小火预热电饭煲，去掉一些水分。

7. 检查蛋糕厚度 ：

如果蛋糕太厚，可能需要适当减少厚度，以确保内部能够均匀受热。

请根据这些建议调整你的电饭煲蛋糕制作方法，希望可以解决蛋糕太湿的问题

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