什么茶是碱性茶

碱性茶主要包括以下几种：

1. 绿茶 ：如龙井、碧螺春等，含有丰富的茶多酚和儿茶素，呈弱碱性。

2. 乌龙茶 ：如铁观音、大红袍等，介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气和味道，碱性成分有助于调节身体酸碱平衡。

3. 白茶 ：如白毫银针、白牡丹等，茶性清凉，具有一定的碱性。

4. 黑茶 ：例如普洱熟茶，经过发酵，茶性温和，也属于碱性茶。

5. 黄茶 ：如君山银针，具有碱性特征，对身体有一定益处。

茶叶中的碱性成分主要来源于其含有的矿物质，如钾、钠、钙、镁等，在体内水解后会产生碱性效应。尽管茶汤本身的pH值可能呈弱酸性，但茶叶作为整体被认为是碱性食物。

需要注意的是，虽然碱性茶对人体健康有益，但过量饮用可能导致神经兴奋值增高，因此不建议在晚上睡觉前饮用

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