红香茶是什么

红香茶主要指的是 九曲红 ，这是一种独到的红茶品种，产于中国福建省武夷山。九曲红以其爽的口感、浓的香气和红亮的色而闻名，其制作方法包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。在这些工艺中，九曲红的独有品质得以保留，使得它成为了茶叶爱好者们心中的珍品。

此外，红茶是一种全发酵茶类，以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺精制而成，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地也较广，著名的有祁红、滇红、宁红等。其中，祁门红茶与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶齐名，并称为世界三大高香名茶。

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